Man benötigt einen Kocher und zumindest einen Topf – soviel ist klar. Doch was braucht man noch alles zum Kochen in Wohnmobil und Campervan? Wir haben die wichtigsten Küchenutensilien aufgelistet.
Wer Kochen will, benötigt dafür eine Reihe von Utensilien – auch unterwegs. Das fängt beim einfachen Kochlöffel zum Umrühren an und hört bei einer Spülschüssel für den Abwasch auf. Klar, dass man unterwegs nicht alle Dinge braucht, die sich daheim in den Küchenschubladen und -schränken so angesammelt haben. Und Hand aufs Herz: Was davon benötigt man ständig? Für unterwegs reicht also eine Minimal-Ausstattung, die man um ein paar sinnvolle Dinge ergänzt.
Was braucht man zum Kochen in Wohnmobil und Campervan?
Zur Veranschaulichung, was man so dabeihaben kann und sollte, haben wir unser Wohnmobil ausgeräumt und unsere Kochutensilien fotografiert. Zugegeben, es sind noch ein paar mehr Sachen in der Besteckschublade und in den Oberschränken, aber die fallen eher unter den Aspekt „Luxus, weil wir genug Platz haben“. Daher beschränken wir uns hier auf die Dinge, auf die wir auf Reisen nicht verzichten können oder wollen.
Kochlöffel & Co.
Neben Kochlöffel und Holz-Spatel benutzen wir gerne alte Esslöffel und Gabeln zum Anrühren, Umrühren und Durchmixen. Kleine Löffel sind zum Abmessen genauso unverzichtbar wie große. Allerdings kann man hier auch die Löffel aus dem Besteckset zum Essen verwenden. Ein Teigschaber, auch als „Gustav“ bekannt, aus Silikon lässt sich auch beim Braten verwenden, zum Beispiel wenn man das Omelett wenden möchte. Einen stabilen Spatel oder eine sogenannte „Palette“ aus Metall benötigt man ebenfalls immer wieder. Schere, Dosenöffner, Käsereibe, Schöpfkelle und Spaghetti-Löffel sind ohnehin selbstverständlich. Aber auch ein Schneebesen, der hier nicht auf den Bildern zu sehen ist, gehört unbedingt mit an Bord. Und auch ein Sieb, eine Zitronenpresse, eine Salatschüssel und zwei kleine Schüsselchen sowie ein Messbecher gehören für uns mit in das Reise-Kochgepäck.
Camping-Ausrüstung von Nakatanenga
Eine ganze Reihe nützlicher Dinge rund um das Kochen und die lästigen Dinge drum herum bietet mittlerweile der Offroad- und Outdoor-Spezialist Nakatanenga an. So haben wir mittlerweile einige Produkte an Bord, die sich das reiseaffine Team aus Neumarkt in der Oberpfalz ausgedacht hat. Darunter sind so nützliche Dinge wie die kleinen und großen Universaleimer aus Stoff, die sich beim Kochen draußen als Müllbehälter verwenden lassen. Oder der faltbare Eimer aus gummiertem Material, der zehn Liter Wasser fasst. Er kommt praktischerweise gleich im Set mit einer ebenfalls faltbaren Spülschüssel aus dem gleichen Material, die man auch als Fress- oder Trinknapf für den vierbeinigen Begleiter verwenden kann.
Ein echtes Highlight sind die beiden Modelle der Tool Roll Spice. Sie fassen entweder 14 Gewürzröhrchen, die von einem Gummiband gehalten werden, oder sieben Röhrchen und Kochlöffel, Besteck oder Zubehör, das in Mesh-Taschen mit Reisverschluss untergebracht werden kann. Sie können an zwei D-Ringen aufgehängt und praktischerweise auch zusammengeklickt werden, wenn man beide hat. Im Nakatanenga-Sortiment findet sich noch jede Menge weiteres und wirklich nützliches Zubehör, dass wir manchmal denken, der Campervan müsste einfach größer sein. Das reicht von Besteck, natürlich ebenfalls in der praktischen Rolltasche über Wasserkanister bis hin zur komplett ausgestatteten Camping Küche, die in eine Alukiste passt.
Noch mehr Tipps …
… und Rezepte für die Verpflegung unterwegs findet ihr in unserer Rubrik Eat and Fun.
