Über das Foxxknife, das Klapp-Brotmesser für Camper haben wir bereits ausführlich berichtet. Jetzt haben wir das Santoku-Klappmesser von Rockfoxx getestet. Da auch dieses Messer zusammengklappt werden kann, eignet es sich besonders für Vanlifer und Camper, die ihre Kochmesser nicht offen in der Schublade liegen lassen wollen.
Santoku-Klappmesser für das Kochen unterwegs
Wer gerne kocht, der weiß, dass man nicht nur vernüftige Töpfe und Pfannen braucht, sondern auch wenigstens ein gutes Messer. Als Allrounder geeignet sind die aus Japan stammenden Santoku-Messer. Mit ihnen lassen sich hervorragend Fleisch, Fisch, Gemüse und andere Lebensmittel schneiden. Eine gute Wahl also für das Kochen unterwegs.
Da ein gutes Kochmesser jedoch scharf sein muss, stellt sich im Campervan die Frage: Wohin damit, wenn es nicht benötigt wird. Der klassische Messerblock, wie man ihn häufig in der heimischen Küche hat, scheidet hier aus, es sei denn man hat ihn irgendwo fest verschraubt. Eine Magnethalterung an der Wand ist nicht zu empfehlen. Bei einem Unfall kann sich das Messer lösen und unkontrolliert durch das Fahrzeug fliegen. Und da ein Kochmesser ja scharf sein soll …
In einer Schublade wäre es zwar gut aufgehoben, aber auch hier besteht die Gefahr sich zu schneiden, wenn man darin herumkramt. Außerdem leidet die Schneide, die immer wieder mit den anderen Kochutensilien in der Schublade in Kontakt kommt.
Ein Klappmesser als Lösung
Daher ist die Idee ein Santoku als Klappmesser zu entwerfen prima. Stefan Litschka, Inhaber von Rockfoxx, hat sie daher umgesetzt und das Santoku-Klappmesser gestaltet. Die Klinge besteht aus rostfreiem 440er-Edelstahl. Der Griff ist aus getrocknetem und lange gelagertem Olivenholz gefertigt. Ein echter Handschmeichler. Das Santoku wird mit einem Daumenpin an der Schneide ausgeliefert. Dadurch lässt es sich einhändig öffnen.
Doch ACHTUNG! In Deutschland darf das Messer so nicht geführt werden (§ 42a WaffG). Daher ist der Pin abschraubbar. Im aufgeklappten Zustand wird die Klinge durch einen sogenannten Liner-Lock gesichert. Vereinfacht gesagt ein Metallstück im Griff, dass die Klinge sichert und durch Herunterdrücken zum Schließen freigibt.
Abmessungen Santoku-Klappmesser:
- Gesamtlänge: 25,5 cm
- Klingenlänge: 10,5 cm
- Eigengewicht: ca. 160 g
Optikhinweis:
- Die Natur gibt vor wie jede einzelne Griffschale aussieht, dadurch ist jedes Messer ein Unikat. Unsere Fotos sind daher nur als Beispiel zu sehen, da die Maserung und der Farbton der Griffe sich immer unterscheiden.
- Das Holz ist naturbelassen und wird lediglich mit Speiseöl (z.B. Olivenöl) vor Austrocknung und Rissen geschützt
Pflegehinweis:
- Hin und wieder den Griff mit etwas Speiseöl einreiben, damit das Holz nicht austrocknet und sein Design beibehält.
- Niemals im Wasser liegen lassen und sofort nach dem Reinigen trockenwischen.
- Nicht Spülmaschinengeeignet!
Der Preis für das Santoku-Klappmesser beträgt EUR 34,90. Das Messer kann hier bestellt werden.
Übrigens …
… für das Foxxknife-Klapp-Brotmesser erhaltet ihr mit unserem Gutscheincode eine kostenfreie Gravur.
